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Buttermilch: hat ja gedauert,trotzdem d a n ke.werds ausprobieren sobald ich mein diät beendet habe!
  1. 8. May 2011, 15:41 #19
    apt
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    Standard AW: Buttermilch

    hat ja gedauert,trotzdem d a n ke.werds ausprobieren sobald ich mein diät beendet habe!
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  2. 13. May 2011, 04:02 #20
    didi
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    Standard AW: Buttermilch

    habs heute gleich mal ausprobiert, astrein, werde ich öfter so backen, danke.
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  3. 28. September 2011, 00:19 #21
    sefant
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    Standard AW: Buttermilch

    Hat mal einer eine Idee wie man die amerikanische Sour Creme am besten imitieren kann?

    Sour cream: was ist das? | aus Forum Kochen & Rezepte | wer-weiss-was

    Hat wohl so ca 20% Fett.

    Man kann es in Deutschland mit Schmand oder Creme Fraiche "imitieren". In Brasilien imitiere ich Creme Fraiche einfach mit Creme de Leite + Limettensaft, aber diese Lösung ist für die aktuelle Verwendung (French Onion Dip) zu flüssig...

    Hatte jetzt überlegt einfach natürlichen Joghurt+ Limettensaft zu nehmen
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