Sahne Käse

[Pezinho]

Oi gente,

ich bin hier in Sao Paulo auf der Suche nach einem Sahne Käse der dem deutschen "Milkana Sahne" sehr ähnlich kommt.

Milkana | Jeder liebt Milkana... | Sahne

Welchen könnt ihr da empfehlen?

[Teckpac]

KEINEN!!! Sorry, aber das gibt es hier nicht!! Die ganzen Requeijão Sorten kannste alle getrost in die Tonne treten....einen gibt es der gerade so geht: Aviação Tradicional o. Cheddar Kostenpunkt das 200g Glas so ca. 4,60 Reais.

[Pezinho]

Danke für den Tipp Teckpac....habe mal eine Lauch-Hackfleisch-Käse Suppe damit gemacht und das Ergebnis kann sich sehen lassen....ist super gut angekommen....MARAVILHA!!!!! Nota 10

[Teckpac]

Hmmmmmm....da hast Du meine Lieblingssuppe gekocht!! Freut mich, dass ich helfen konnte. Eventuell sieht man sich ja im August beim Treffen? Gruss Teckpac

[sefant]

Hah, die gute alte Lauch-Käsesuppe, die kommt hier in der Tat sehr gut an.

Ich habe auch immer verzweifelt Sahneschmelz/Kräuterschmelzkäse gesucht, wir machen das jetzt einfach mit Philadelphia, schmeckt auch. Lauch finden ist auch relativ schwierig, mit Sicherheit findet man ihn nur auf dem Mercado Central und in Edel-Supermärkten wie Verdemar. Extra., Carrefour haben ihn nur selten...

[Pezinho]

Hmm...eigentlich ist es hier in Sao Paulo kein Problem den Lauch (Alho Porro) zu bekommen. Fast alle Gemüsestände auf dem CEASA Grossmarkt verkaufen ihn für so 2-3 Reais für ein Bund mit 3-4 Stangen. Zusammen mit dem Aviacao Tradicional...einfach himmlisch......